煎酿茄子是什么地方的菜，怎么做
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鲁菜。山东菜。做法1.先把鱼肉猪肉跺碎，加入烧酒、酱油、食盐、油拌均匀，搅至起胶2.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连茄瓜3.把肉用小勺子往茄子缝里塞4.每个都塞得满满的卖相才好哦5.下油热锅，火候不适宜太大，要慢慢地煎6.待茄子一边煎成金黄色后，再小心翼翼番过来煎另外一边7.最后再淋上一点做豉油鸡的酱汁
煎酿茄子是什么地方的菜，怎么做
Simone
发布于 2024-06-17 02:40:02
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