您的位置首页百科问答

电饭煲夹生饭怎么煮熟,夹生饭可以再蒸一下吗?

电饭煲夹生饭怎么煮熟,夹生饭可以再蒸一下吗?

的有关信息介绍如下:

可以的,如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

电饭煲夹生饭怎么煮熟,夹生饭可以再蒸一下吗?

平时做饭一次不要太多,因为米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,很容易消化,餐后的血糖反应也更高。如果条件允许,最好当天做的饭当天吃完;如果有剩饭,也最好不要反复加热。

而对于胃动力不好、消化功能比较差的人,吃白米饭时要追求好消化,蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量,发挥精白大米容易消化的优势,米饭也不要放太凉了吃。

参考资料来源:百度百科-米饭