绿豆芽生长过程

绿豆芽生长过程

豆芽这道菜因为很便宜，但是营养价值也是不容忽视的，最重要的一点是性比价很高。豆芽可以分为黄豆芽和绿豆芽，我个人比较喜欢吃的是绿豆芽，因为没有黄豆芽那么的硬。豆芽的生长过程是很有趣的，而且也很简单，大家不妨自己动手来操作一下怎么发豆芽吧。这样的豆芽吃起来，会特别的满足又健康，因为可以自豪的说是自己制作的。首先要把绿豆芽浸泡到水里24小时左右让它充分吸收水分，再把它捞出来。找个可乐瓶，剪下上面部分，再在底部钻几个小洞，并放上一条小湿巾，这样就可以把绿豆放进去了，在绿豆的上面再放一条湿巾，这样就可以了，但是可要五六天的时间哦！一天要浇两次水，最好放在通风阴暗的地方。开始养绿豆芽了，第一天我发现在翠绿的豆皮上就长出了细细的，尖尖的，白白的小芽。第二天早上绿豆芽儿的头部分开两瓣，有点嫩绿色。晚上我回到家的时候，豆芽长到我小拇指的二分之一了。过了一个晚上我的豆芽连根部差不多有四厘米了。它中间鼓鼓的，两头细一点，我拿出来一根捏了一下，绿豆芽马上就爆开了，水马上射出来，它就像一块吸满了水的海绵。第四天的时候我的豆芽继续在长大，叶子的颜色更绿了。到了第五天，豆芽都把顶上的湿巾顶到外面了，它们都一个劲地往上挤，好像在说：“我要长大，我要长大！第六天的时候豆芽长的和菜市场里卖的一样长了，我觉得它们已经可以吃了，而且一定很美味。扩展资料：长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中。做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备当你觉得豆子萌芽的长度已经达到你想要的效果时，就可以停止让它生长了。豆芽在萌发的时候，长度是可以长达十五厘米的，但是我们一般是吃七八厘米的长度，所以你可以把豆芽放进冰箱里。豆芽遇到低温的时候，就会停止继续生长了自己动手萌发的豆芽，你会发现和买的不太一样。因为自己萌发的豆芽是会有很多的根，不过这些根都可以放心的食用。在市场上买的豆芽一般都没有根，也许商家都先摘除。参考资料：百度百科-豆芽