您的位置首页百科知识

食品检验检测技术是干什么的

食品检验检测技术是干什么的

的有关信息介绍如下:

作用如下:

食品检测技术主要研究食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能,进行食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。例如:食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量检验,蔬菜水果农药残留检测,食品掺假和基因工程食品的安全性检测、评价与控制等。

食品检验检测技术是干什么的

食品检验检测技术的内容:

掌握食品检验分析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。主干课程:食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。