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膳食指的是什么东西?

膳食指的是什么东西?

的有关信息介绍如下:

膳食是指日常吃的饭和菜。

《中国居民膳食指南》中明确告诉大家每天必需的几大类食物:谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果、蔬菜、水果和菇菌海藻类、纯能量食物。

膳食指的是什么东西?

具体分类:

1、谷类及薯类:谷类包括米、面、粗杂粮及制品,薯类如番薯等。

2、动物性食物:包括禽、鱼、肉、奶、蛋等。

3、豆类和坚果:包括大豆类、大豆制品及花生、核桃、杏仁等坚果类。

4、蔬菜、水果和菇菌海藻类。

5、纯能量食物,包括动植物油、食用糖和酒类。

每一大类食物中的品种都多种多样,可以在同一类中进行互换,比如肉类,可以今天吃海鱼和猪肉,明天吃兔肉、鸭肉,后天吃淡水鱼、鸡肉,这样既可满足营养的需要,又可以让饮食丰富多彩。