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厨艺是什么意思

厨艺是什么意思

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厨艺是什么意思

对于厨师来说,“厨艺”代表手艺、技艺、技巧,是一个顶级厨师的高端技巧的表现;对于食客来说,“厨艺”就是大厨们的厨做艺术,色香味的展示效果,是生活的享受;对于美食家来说,“厨艺”是评定一个厨师好坏的资格