vin红酒中代表什么

vin红酒中代表什么

vin在红酒中代表葡萄酒，一般在红酒的标识中，会用vin+产地、等级等说明，例如Vin de France，即法国的日常餐酒，是用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成，Vin de France是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

包含VIN的红酒术语：

1、GRAND VIN：指“大的”，“有名”的，和“vin(葡萄酒)”结合在一起，顾名思义就是优质酒。通常一个酒庄会把自己认为最好的酒，标上Grand Vin。一般来说酒庄的正牌酒才有这样的标示。但你别太当回事，因为没有严格规定，几乎每个酒庄都可以自称“Grand vin”。

2、Vin de Pays：地区餐酒，由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。

法国葡萄酒的常识

1、AOC：即法国原产地命名控制，这是法国最高等级的葡萄酒。有人说买法国葡萄酒，就得认准 AOC。

2、Blanc de Blancs：通常用来指使用 100% 白葡萄品种酿造的香槟（Champagne）或起泡酒。如果香槟酒标上出现这一术语，就是指“白中白香槟”。

3、Blanc de Noirs：指用红葡萄品种去皮酿造出来的香槟或起泡酒。如果香槟酒标上出现这一术语，就是指“黑中白香槟”。不过黑中白香槟非常少见，倒是有许多美国加州起泡酒是用红葡萄品种酿造的。

4、Vin Jaune：黄葡萄酒。这是法国汝拉地区（Jura）的特色葡萄酒，被誉为“葡萄酒之王”，酿造工艺和风味皆十分独特，但产量稀少。