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芒果鱼是海鱼还是淡水鱼?

芒果鱼是海鱼还是淡水鱼?

的有关信息介绍如下:

芒果鱼并不是某种鱼类的名称,它是一道菜品的做法,是以芒果和鱼为主料制作而成的。不过却有一种叫芒鱼的鱼,也叫巴沙鱼,是一种无鳞鱼,主要生活在越南湄公河的入海口,是咸淡水鱼的一类,肉质鲜美,体色灰白,可以做成很多美味的美食,经常出现在餐桌上,深受人们喜爱。

芒果鱼是海鱼还是淡水鱼?

芒鱼的特点:

芒鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。

作为鱼类的一种,芒鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,它含有丰富的动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,而且容易被人体消化吸收,吸收率可以高达96%

芒鱼还富含多种不饱和脂肪酸,能降低胆固醇和甘油三脂,防止血液凝固,对冠心病和脑溢血病的人群有很好的预防作用。

以上内容参考  百度百科-芒鱼